Главная \ организация питания

организация питания

Питание в Образовательном учреждении организовано на основе следующих документов:

1. Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 г. №569-95 "О социальном питании в Санкт-Петербурге" (официальный сайт Администрации Санкт-Петербурга)

2. Управление социального питания (официальный сайт Администрации Санкт-Петербурга)

3. Нормативные документы по направлению деятельности (официальный сайт Администрации Санкт-Петербурга)

Формы обратной связи:

  • телефон горячей линии по организации питания в ОО в будние дни с 09:00 до 18:00                  8  (812) 417-35-70
  • часы приема руководителя ОО по вопросам организации питания  вторник с 09,00 до 18,00, телефон 8 (812) 579 14 52
  • Организатор питания с 01.01.2024  Общество с ограниченной ответственностью «Северная Столица»

Юридический адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литера А, помещ. 1-Н, офис 302

Почт. адрес: 191144, г. Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, дом 24, литер А, помещ. 1-Н, офис 302

ИНН 7840476380  КПП 784201001

 Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович

E-mail: s_stolitsa@bk.ru 

Тел.: +7 (921) 950-41-70

 

Организатор питания осуществляет:

  • ежедневно поставку сырых продуктов;

  • ежедневное приготовление пищи согласно   цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет  и от 3 до 7 лет;

  • обеспечивает пищеблок  квалифицированными  кадрами,  в случае болезни/отпуска поваров  осуществляет их временную замену;

  • систематический и производственный   контроль  за   качеством и безопасностью  предоставляемых  услуг,  санитарных правил, соблюдением  условий и сроков  хранения  продукции   и др;

  • вывешивает ежедневно  цикличное меню (ясли/сад) на день;

                    Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ №115  и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет бракеражная комиссия в ГБДОУ № 115  совместно с родительским комитетом ГБДОУ.

  • Информация о наличии диетического питания в ОО:   Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СП ⁠2.4.3649-20 и СанПиН-1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" в рамках действующего контракта на организацию питания в ДОУ.
  • График питания воспитанников всех возрастных групп 

в группах с 12-часовым пребыванием - 4-х разовое (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник)

в группах с 24-часовым пребыванием - 6-ти разовое (завтрак, 2 завтрак, о).бед, полдник, ужин, 2 ужин.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ.