организация питания
- Информация о ответственном в ОО за организацию питания
- телефон горячей линии по организации питания в ОО в будние дни с 09:00 до 18:00 8 (812) 417-35-70
- часы приема руководителя ОО по вопросам организации питания вторник с 09,00 до 18,00
- информация об организаторе питания:ООО "Северная пальмира"
Юридический адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул.Моисеенко, д.24, Литер А,пом 1-Н
ИНН 7804642113, КПП 780401001, ОГРН 1197847083389
Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович
Телефон для справок +7 921 91017 87
адрес электронной почты : spalmira19@mail.ru
Организатор питания осуществляет:
-
ежедневно поставку сырых продуктов;
-
ежедневное приготовление пищи согласно цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет и от 3 до 7 лет;
-
обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
-
систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др;
-
вывешивает ежедневно цикличное меню (ясли/сад) на день;
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ №115 и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет бракеражная комиссия в ГБДОУ № 115 совместно с родительским комитетом ГБДОУ.
- Ежедневное меню для всех категорий воспитанников, заверенное руководителем
- График питания воспитанников всех возрастных групп
в группах с 12-часовым пребыванием - 4-х разовое (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник)
в группах с 24-часовым пребыванием - 6-ти разовое (завтрак, 2 завтрак, о).бед, полдник, ужин, 2 ужин